Dit natuurhuisje is geboren uit de wens om een groene en eco-duurzame realiteit te creëren, om vergeten emoties en onbekende smaken te geven. De structuur bestaat uit drie kloppende harten: het relais, de herberg en de tuin. Het relais bestaat uit zes kamers die tussen de begane grond en de eerste verdieping zijn ingericht. Elke kamer heeft zijn naam en de kleur van een van de aromatische planten die aanwezig zijn in de botanische tuin hieronder. Het meubilair is gemaakt door lokale ambachtslieden (meubels van olijfhout en walnotenveren, matrassen en kussens in natuurlijke vezels) en wordt begeleid door domoticatechnologie. De taverne is gepland over land en zee. De verse, gewilde en opnieuw uitgevonden vis wordt dagelijks aangepast volgens de beschikbaarheid van de tuin. Hier worden groenten en fruit op biologische wijze geteeld. De tuin is samengesteld uit een veelheid aan aromatische planten die de keukenkeuken compleet maken. Het is mogelijk om te wandelen en te genieten van het uitzicht van Verona.